Смeтанный торт

Смeтанный торт 5/5 (1)

Ингрeдиенты: Для тeста: смeтана — 400 г сaхар — 100 г мaсло сливочное — 200 г мукa пшеничная — 300 г рaзрыхлитель для тeста — 1 п. Для крeма: смeтана — 500 г сaхар — 100 г шоколaд для украшeния Приготовление: 1. Заранеe выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло […]

Читать полностью
Торт Ростовский

Торт «Ростовский»

Ингредиенты Масло сливочное — 200 гр Сахар-песок — 1,5-2 стак. Сметана (жирность от 20%) — 500 гр Мука — 2 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин -1 гр Тертый шоколад для посыпки Как приготовить Масло растираем с сахаром (лучше миксером ). Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара Делим получившуюся массу пополам. В одну […]

Читать полностью
Эклеры

Эклеры 5/5 (1)

Ингредиенты: Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки. Приготовление: В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. Затем взбивая массу по одному добавить […]

Читать полностью
Домашний ирис

Домашний ирис 4/5 (1)

Ингредиенты: Молоко (топленое) — 200 мл Сахар — 150-200 гр Мед — 2 ст.л. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пачка Рецепт приготовления домашнего ириса: Сперва в мисочку нужно сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Затем варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким […]

Читать полностью
Очень вкусные Брауни

Очень вкусные Брауни 3/5 (1)

Ингредиенты: 200 г черного шоколада (у меня 56%) 180 г сахара 150 г муки 150 г масла 4 яйца 1 ч.л. ванильного сахара 1⁄2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление: 1.Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость. 2.Туда же добавить кубики масла. 3.Сделать водяную баню — поставить емкость с шоколадом в кастрюлю с водой (вода не […]

Читать полностью
Леденцы

Леденцы 4/5 (1)

Ингредиенты: 5 ст. ложек сахара 2 ст. ложки воды 1 ст. ложка уксуса Приготовление: 1.Смешать все ингредиенты. 2.Варить на небольшом огне до тех пор, пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам. Если сняли вовремя — застывает моментально, если не дотерпели — будет вязко-густая карамель (которая не застынет даже в морозилке), если передержать — будет […]

Читать полностью
Торт дамские пальчики

Торт дамские пальчики 5/5 (1)

Ингредиенты: • Мука пшеничная 200 грамм; • Соль щепотка; • Масло сливочное 130 грамм; • Яйца 5 штук; • Вода холодная 300 грамм; Для крема: • Сметана 450 грамм; • Сахар 1 стакан; • Шоколад 1 плитка; • Загуститель 1 упаковка; Приготовление: • Муку просеять через сито и добавить соль. В кастрюле вскипятить масло с […]

Читать полностью
Блинный торт из бананов

Блинный торт из бананов 4/5 (1)

Ингредиенты: Банановые блины: Сливочное масло – 4 ст. л. Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре) Молоко – 235 мл Мука – 95 г Яйцо – 4 шт. Коричневый сахар – 2 ст. л. Ванилин – ½ ч. л. Соль – ¼ ч. л. Корица – ½ ч. л. […]

Читать полностью
Сладкие шарики с киви и орехами.

Сладкие шарики с киви и орехами. 5/5 (1)

Ингредиенты: Киви — 3-4 шт. Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г Мед — 3 ст. л. Миндаль или фундук — 1 горсть Приготовление: 1. Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки. 2. Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в […]

Читать полностью